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| No.8753618
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Fourniture de la gomme de caroube
| Nom de l'information: | Fourniture de la gomme de caroube |
| Publié: | 2012-08-15 |
| Validité: | 365 |
| Caractéristiques: | 25 kg / baril |
| Quantité: | 2000.00 |
| Description Prix: | |
| Description détaillée du produit: | A traits classiques: Nom chinois: la gomme de caroube Numéro de registre CAS: 9000 -40 à 2 Nom anglais: la gomme de caroube EINECS :232-541-5 Alias ??chinois: gomme de caroube, la gomme de caroube, la gomme de caroube, la gomme de caroube. Nature: La gomme de caroube est blanche ou légèrement jaune en poudre, sans odeur ou légèrement odeur. , Composé principalement de sucre du lait mannose et demi, le poids moléculaire d'environ 300.000 daltons, est stabilisant épaississement très bonne. Fonctions: ce sont les caractéristiques les plus importantes de l'agar agar, les danois, carraghénane et la gomme de xanthane et des hydrocollo?des autres synergies gel de bonnes et de permettre la quantité composite de très faibles niveaux et la structure organisationnelle afin d'améliorer le gel. Raffiné solution de gomme de caroube a une bonne transparence. Ordinaire gomme de caroube dans l'eau froide que partiellement dissous par chauffage à 85 degrés pendant plus de 10 minutes à complètement hydraté, de sorte que la viscosité maximale de refroidissement. Numéro de registre CAS: 9000 -40 à 2 Deuxièmement, l'utilisation: La gomme de caroube dans l'industrie alimentaire, souvent avec de la colle comestible complexe et d'autres utilisée comme épaississant, agent de fixation, un liant, et l'agent gélifiant. Peut être formé par la carragénine composé élastique gelée, l'utilisation exclusive de carraghénane est seulement fragile gelée. Complexe Agar avec elle peut améliorer significativement la résistance à la rupture du gel. Avec l'alginate de sodium et de chlorure de potassium composé largement utilisé comme un composite de l'agent gélifiant alimentaire en conserve. Avec carraghénane, composé CMC est un stabilisateur de glace à la crème bonne. Peut aussi être utilisé pour les produits laitiers et les produits laitiers congelés, bonbons maintenir l'agent afin d'améliorer le go?t et pour empêcher la formation de cristaux de glace. Troisièmement, l'utilisation de l'induction: (1) la gomme de caroube et le carraghénane avec la formation de la gelée élastique, tandis que l'utilisation de carraghénane seul ne peut se fragilisera la gelée. (2) la gomme de caroube, alginate de sodium et de chlorure de potassium composé largement utilisé comme un composé gélifiant en conserve pour animaux. La gomme de caroube / carraghénane / CMC composite est un produit de crème glacée stabilisant, la quantité de 0,1-0,2%. (4) La gomme de caroube est également utilisée dans les produits laitiers et les produits laitiers congelés, bonbons agir comme un agent titulaire pour améliorer le go?t et pour empêcher la formation de cristaux de glace; 5 pour la production de fromage peut accélérer la floculation fromage, accro?tre la production et augmentent l'effet de revêtement (la quantité de 0,2-0,6%); Utilisé dans le traitement de la viande, les saucisses de type occidental pour améliorer la capacité de rétention d'eau et de la structure organisationnelle afin d'améliorer la viande et le gel / la stabilité de fusion; 7 pour l'alimentation soufflé, pour donner un lubrifiant dans le procédé d'extrusion, et peut augmenter la production et la durée de conservation; 8 pour les produits de surface pour contr?ler l'effet d'aspiration de la pate, pour améliorer les propriétés de la pate et la qualité, de prolonger la durée de vieillissement. Quatrièmement, l'emballage et de stockage: 1 Emballage: sacs en papier de 25 kg / sac (2) Stockage: un endroit frais, éviter les rayons directs du soleil, ne peut pas être exposée à un environnement froid et humide, ne pas coexister avec un fort go?t des choses Le fabricant de la gomme de caroube, la gomme de caroube, la citation, l'utilisation de la gomme de caroube, caroube gomme épaississant, la quantité de gomme de caroube, les fabricants de la caroube, la gomme de caroube, gros gomme de caroube, s'il vous pla?t appelez pour discuter! Bow Hui Peng :0371-53, 786 382 13303863673, QQ 2366783855 |
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